À la découverte du vivant, sous nos yeux, à deux pas de chez nous…
LA MER
Balade gourmande
De mars à juin et de septembre à novembre, selon les grands coefficients de marée.
Je vous invite à découvrir respectueusement l’incroyable biodiversité des algues de nos côtes, leurs vertus, les idées pour les cuisiner et les façons de les conserver.
Dates des Balades gourmandes 2020 - 2021
printemps-été 2020 : Vendredi 8 mai / Samedi 9 mai /Samedi 6 juin / Dimanche 7 juin
automne 2020 : Samedi 19 sept / Dimanche 20 sept /Samedi 17 oct /Dimanche18 oct /Dimanche 15 nov printemps-été 2021 : Mercredi 31 mars /Mercredi 28 avril
durée 2h30
14 €
remise d’un guide
Organisation d’un atelier cuisine à la demande.
Haricot de mer ou spaghetti de mer, Himanthalia elongata
LA TERRE
Balade ethnobotanique
Je vous propose de remonter le temps, de vous balader dans les chemins creux bordés de murets de pierres et de trognes centenaires. Une balade au temps de la paysannerie, au fil de l’eau et des anecdotes.
Une balade à la découverte des plantes comestibles et médicinales oubliées…
Dates des Balades ethnobotaniques : en cours de planification…
