À la découverte du vivant, sous nos yeux, à deux pas de chez nous…
LA MER
Balade gourmande
durée SORTIE NATURE+ATELIER CUISINE 1/2 journée, prix 40 € (tarifs minima sociaux/étudiants sur demande) + remise d’un guide
Groupes, particuliers, scolaires, comités d’entreprise…
De mars à novembre, selon les grands coefficients de marée et les conditions météo.
Je vous invite à découvrir respectueusement l’incroyable biodiversité des algues de nos côtes, leurs vertus, les idées pour les cuisiner et les façons de les conserver.
Les ateliers cuisine se déroulent à la Maison Glaz, à Gâvres. Mais il est possible d’organiser un atelier cuisine à la demande dans d’autres lieux.
Matériel à prévoir : vêtements et bottes adaptés à la météo, pour mettre les pieds dans l’eau et crapahuter sur les rochers.
Seau, ciseaux, passoire à égoutter, petits récipients hermétiques ne risquant pas de s’envoler, couteau, torchon, planche à découper.
En dessous de 6 participants, la sortie est annulée.
Dates des Balades gourmandes 2023-2024 (pour les particuliers en gras ; pour les groupes mini 6 personnes, scolaires, CE, associations… en normal)
Mars : le 10 ; le 13 dans le cadre de Scorff au Naturel ; Festival “ZALGAGLAZ” le 23 toute la journée dans le cadre de Blavet au Naturel; du 25 au 29 COMPLET!!
Avril : les 7,11,27; du 8 au 12; du 22 au 26
Mai : le 5(complet),10,11 et 26; du 6 au 10, 23 & 24
Juin : les 8,9,22 et 23; du 4 au 7, du 24 au 27
Août : à venir…selon le climat !
Septembre : rentrée universitaire du 16 au19 ; 20, 21 & 22
Octobre : du 1 au 4 ; Fête de la Science du 4 au 14 octobre 2024 avec pour thématique « Océan de savoirs ».
5 & 6 ; du 15 au 18 ; 19 & 20
LA TERRE
Balade ethnobotanique
durée 2h- 2h30, 20 € (tarifs minima sociaux/étudiants sur demande)+ remise d’un guide
Je vous propose de remonter le temps, de vous balader dans les chemins creux bordés de murets de pierres et de trognes centenaires. Une balade au temps de la paysannerie, au fil de l’eau et des anecdotes.
Une balade à la découverte des plantes comestibles et médicinales oubliées…Une lecture des arbres et de leurs collaborations avec les hommes.
Date des Balades ethnobotaniques 2024
Riantec /Nostang/Locoal et sur demande
Mars : “Scorff Au Naturel” le 13 à Plœmeur, découverte des plantes sauvages urbaines (comestibles, médicinales ou invasives), avec mairie de Ploemeur
Le 14 à Lanester, cueillette et cuisine des sauvages, Maison de Quartier Ty Penher, avec Nature & Loisirs 56
Avril : “Eau Jardin en Ria d’Etel”
Mai :
Juin : Fête du solstice, Lokyann, Riantec
Juillet
Août
Septembre : 21 & 22 journées du Patrimoine, Riantec
Octobre :
Novembre :
Décembre :
Janvier :
Février :
Mélange d’algues séchées pour la cuisine
Haricot de mer ou spaghetti de mer, Himanthalia elongata
Récolte d’ail des ours ou ail des bois, Allium ursinum
